Casa Conventual dos Carmelitas – Piso 0
Neste espaço explica-se, de forma sistemática, todo o processo ligado à história e à cultura do Vinho Verdelho no Pico: introdução da vinha, técnicas e sistemas de cultivo, construção de currais, transporte das uvas, circuitos de escoamento, comércio e exportação, ofícios e atividades associados, doenças (pragas) e reintrodução de novas castas. Simultaneamente é feita uma abordagem ao património edificado relacionado com a cultura da vinha: solares, adegas, armazéns, abrigos, lagares, alambiques, poços-de-maré, trilhos de carros de bois (relheiras), rola-pipas, portos, embarcadouros, descansadouros, casas conventuais e ermidas.